龍谷大学 瀬田キャンパスへ教職員懇親会用パーティー料理をお届け

龍谷大学瀬田キャンパスご担当者様からのご依頼により、同キャンパスにて開催されました教職員懇親会に、パーティー料理をお届けさせていただきました。

 

• 近江牛ハンバーグ、近江しゃもの鶏天、近江牛コロッケ、エビフライ近江蒟蒻入りタルタル、近江牛すき焼き丼、滋賀鶏肉ガパオライス、キーマカレー近江牛ミンチ＆トマト、近江牛と滋賀県野菜のキンパ、滋賀牛乳ほうじ茶プリン他

 
お客様からのご要望により、滋賀県産の食材をふんだんに使用したお料理をご用意いたしました。
近江牛や近江しゃも、近江蒟蒻を使った自家製タルタルソース、彩り豊かな地元野菜など、滋賀ならではの食材を活かしたメニューをご提供し、お飲み物には滋賀県高島市特産のアドベリーを使用した酎ハイもご用意いたしました。

また、今回は特別に龍谷大学様よりご提供いただいたお米も使用させていただき、滋賀の豊かな恵みを感じていただけるお料理となりました。

 
 

ご下命頂き、誠にありがとうございました。
 
～心に寄り添い “想い”をカタチに～