京都大学へ先生を囲む会の懇親会用パーティー料理をお届け

京都大学大学院のご担当者様からのご依頼により、京都大学 百周年時計台記念館にて開催されました、先生を囲む会の懇親会用のパーティー料理をお届けさせていただきました。

 

• 天ぷら盛り合わせ、ステーキ、和牛ローストビーフサラダピンチョス、生湯葉春巻き、鱧南蛮、鱧の落とし、鰻、だしまき、鴨ロースの旨ねぎ塩だれ、生麩田楽、鰊そば、生ハムのクラッカー仕立て、鱧押し寿司、柿の葉寿司　他
• 給仕メニュー：京のもち豚しゃぶしゃぶ京水菜添え

 
 
夏を感じられる鱧の落としや、祇園祭をワンポイントにあしらったローストビーフピンチョスなど、季節感あふれるお料理をご用意しました。
また、お誕生日のお祝いとして、特製ケーキもご用意させていただきました🍰✨ ⭐
 
 

ご下命頂き、誠にありがとうございました。
 
～心に寄り添い “想い”をカタチに～