ホワイトファミリーのスタッフブログ

WhiteFamily’s Staff Blog

ホワイトファミリーでは、安心・安全なお料理をご提供できるように、管理栄養士の専属サポートを受けています。スタッフブログではおいしく安心してお召し上がり頂けるように最新情報やコラムを執筆。

はれの日のお弁当

創業35年伝統的な仕出し屋のお弁当／オードブルのケータリング

京都での人気でおしゃれなケータリング・仕出し・お弁当と言えば、 京都のケータリングレストラン料理工房ホワイトファミリー…
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実りの秋！美味しく食べて健康に

こんにちは。管理栄養士のwadaです。 まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。 …
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熱中症に気をつけましょう

こんにちは。管理栄養士のwadaです。 梅雨が明けていよいよ夏本番。 今年の梅雨明けは観測史上最も早いそうです。 …
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地球にやさしく　食を届ける

料理工房ホワイトファミリーは 京都市食品ロスゼロプロジェクトの一環としてある 「京都市食べ残しゼロ推進店舗」に認定さ…
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寒い季節にほっこりと

2021年も残すところあと僅かとなりました。 今年も未だ収まらない新型コロナウイルスの影響で、気が抜けない日々が続きま…
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冬野菜の美味しい季節になりました

日に日に朝晩の寒さが増し、冬の訪れを感じる季節になってきました。   我が家の畑でも冬野菜がすくすく育ち、収穫の時期…
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美味しくなってリニューアル！

この度、ホワイトファミリー「京のぷりん調進所」の くに'ｓ生ぷりんが新しく生まれ変わりました！   プリン作りに欠…
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毎日使うものだから、自分にも地球にもやさしく

みなさんは、いつもどのような食器用洗剤を使っていますか？   私はスーパーに売られている一般的な洗剤を使用しています…
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畑からの夏便り

夏本場を迎え、 毎日暑い日が続いていますね。   5月に植えた、我が家の畑の夏野菜たち。   お天道様の恵みを…
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食中毒にご用心！

梅雨で、蒸し暑い日が続いていますね。 高温多湿のこの時期は、１年の中で最も食中毒が起こりやすい季節とされています。 …
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大きくなってね！夏野菜

我が家では子どもたちへの「食育」の一環として 家の近くで畑を借りて野菜を育てています。   先日、夏野菜の種と苗を…
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