初夏の香り
梅雨入りし、ジメジメした日が続いていますね。
気分的にもあまり元気が出ませんが、
この時期だからこそ、できる楽しみがあります。
それが「梅仕事」です。
今週末は、家族でゆっくりと梅酒・梅シロップを作りました。
前日から、梅を洗って乾かしていると
「部屋がモモみたいな良いニオイがする♡」と喜ぶ子供たち。
準備の段階から、梅の香りに家族で癒されていました。
子供たちに梅のヘタ取りなどを手伝ってもらい、
梅と氷砂糖を交互に瓶につめて、
梅酒は仕上げにホワイトリカーを入れて出来上がり。
今年は梅を手に入れてから
なかなか準備ができず、梅が少し熟してきてしまったのですが…
それもどんな味になるのか、また楽しみです(*^^*)