初夏の香り

梅雨入りし、ジメジメした日が続いていますね。

気分的にもあまり元気が出ませんが、

この時期だからこそ、できる楽しみがあります。

 

それが「梅仕事」です。

今週末は、家族でゆっくりと梅酒・梅シロップを作りました。

 

前日から、梅を洗って乾かしていると

「部屋がモモみたいな良いニオイがする♡」と喜ぶ子供たち。

準備の段階から、梅の香りに家族で癒されていました。

 

子供たちに梅のヘタ取りなどを手伝ってもらい、

梅と氷砂糖を交互に瓶につめて、

梅酒は仕上げにホワイトリカーを入れて出来上がり。

今年は梅を手に入れてから

なかなか準備ができず、梅が少し熟してきてしまったのですが…

それもどんな味になるのか、また楽しみです(*^^*)